LASAÑA PORTUGUESIÑA

Ingredientes:

• 1 envase de pan de molde.
• 300 g. jamón de York.
• 300 g queso en lonchas.
• 100 g de queso  mozzarella rallado.
• 100 g de mantequilla "a punto pomada".
•  4 huevos.
• 400 ml de nata "cocina".
• 4 cucharadas de salsa de tomate.
• 1 pizca de nuez moscada.
• Sal y Pimienta al gusto.

Preparación:

En una fuente mezclar la mantequilla con la salsa de tomate.

Tostar las rebanadas de pan de molde ( yo lo haga en la tostadora).

Mezclar la nata con los huevos batidos añadiendo la nuez moscada, la sal y la pimienta.

Unta con mantequilla una fuente refractaria.

Se empieza a montar la lasaña con una capa pan, otra de salsa de tomate, lonchas de jamón de York, lonchas de queso, otra capa de pan, otra de salsa de tomate y así hasta que se quiera.

Verter la mezcla de nata y huevos por encima y por último espolvorear con el queso mozzarella rallado.

 Precalentar el horno a 180°C  y hornear durante 20 minutos.

Desmoldar y servir caliente.

Esta receta me la dio y me la tradujo mi amiguina Vanesa. Gracias