COULANT DE CHOCOLATE

Ingredientes (6 coulants aprox.)

• 170 gramos de chocolate Nestle Postres.
• 170 gramos de mantequilla,
• 3 huevos.
• 2 yemas.
• 60 gramos de azúcar.
• 50 gramos de harina.

Preparación:

Puedes utilizar los moldes de flan de usar y tirar.

Empieza troceando el chocolate y fundiéndolo al baño maría.

pon el chocolate en un recipiente a calentar y añade la mantequilla y a continuación los 3 huevos, las 2 yemas y el azúcar, sin dejar de remover.

Retira del fuego y añade la harina, mezclándolo todo bien..

Reparte el resultado en los moldes e introducelos en el congelador hasta su consumo.
Cuando los quieras utilizar, deberás introducirlos en el horno precalentado a 180º C durante 16 minutos aproximadamente.
 

Lo mejor es comerlo caliente,  y acompañado por una bola de helado de vainilla o nata...

Bon appétit.