TARTA DE BAILEYS

Ingredientes:
BASE

• 150 gramos de galletas maría.
• 85 gramos de mantequilla.
• 40 gramos de chocolate de cobertura.

PREPARACIÓN:

Triturar las galletas y mezclar con la mantequilla y el chocolate fundido.

Forrar la base de un molde desmontable y reservar en frigorífico.

TARTA

• 400 ml. de nata.
• 100 ml. de leche.
• 2 sobres de café soluble.
• 50 ml. de BAILEYS.
• 1/2 sobre de preparado para Flan Royal.

PREPARACIÓN:

Poner todos los ingredientes anteriores en un olla a fuego lento y triturar con la batidora.

Llevar hasta la ebullición, retirar del fuego y dejar entibiar. Una vez templada la mezcla se vierte en el molde que tenemos reservado forrado con la galleta en el frigorífico. 

Dejar cuajar.

Desmoldar y espolvorear por encima con virutas de chocolate blanco.

SE PUEDE DEJAR ASÍ O SE PUEDE AÑADIR OTRA CAPA DE FLAN DE CHOCOLATE.

FLAN DE CHOCOLATE:

• 400 ml. de nata.
• 100 ml. de leche.
• 125 gramos de chocolate de cobertura.
• 1/2 sobre de preparado de Flan Royal.

PREPARACIÓN:

Poner todos los ingredientes en un olla a fuego lento, triturar todo con la batidora y llevar a ebullición.

Cuando entibie, verter encima de la mezcla de BAYLEYS.

IMPORTANTE:

Si se opta por hacer la tarta con las dos capas, dejar enfriar la primera ante de echar  la segunda.

PROMETO FOTOS  DE TODOS LOS PASOS A SEGUIR Y DEL RESULTADO FINAL.