Ingredientes:
- Canela en rama o en polvo.
- 80 gramos de frutos secos (yo he puesto nueces,
avellanas, cacahuetes).
- 150 gramos de copos de avena integral.
- 50 gramos de miel.
- 50 gramos de semillas (yo puse de lino y de
calabaza).
- 20 gramos de aceite de oliva virgen suave.
- 20 gramos de agua.
- 1 pizca de sal.
Preparación:
Precalentar
horno por arriba y abajo a 140ºC
Trocear los
frutos secos según gusto, añadir las semillas y los copos de avena. Mezclar.
En un cazo
calentar el agua con el aceite, la miel, la sal y la canela. Añadir la mezcla
de frutos secos y semillas, remover para integrar bien y retirar del fuego.
En una bandeja
de horno forrada con papel de hornear echar la mezcla anterior extendida y
hornear durante 40 minutos. Remover de vez en cuando.
Sacar del horno
y dejar enfriar.
Buen provecho!
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