- 240 gramos de azúcar glas.
- 1 cucharada de mantequilla.
- 2 cucharadas de agua.
- 1 cucharada de cacao en polvo.
Tamizar el azúcar glas y el cacao para un cuenco que resista el calor, incorporar la mantequilla y el agua para formar una pasta.
Poner el cuenco al baño maría en agua hirviendo y remover hasta que quede una pasta fina para poder extenderlo con facilidad.
Este glaseado se puede utilizar como cobertura de bizcochos, donuts, galletas...
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