Ingredientes:
- Queso gruyére.
- Leche
- Harina
- 1 huevo
- Pan rallado
- Aceite
Preparación:
Se corta el queso en dados y se dejan en remojo con leche unas 2 horas aproximadamente ( tienen que estar cubiertos por la leche).
Pasado el tiempo, se sacan y se dejan secar en un paño.
Se pasan por harina luego por el huevo batido y por último por el pan rallado.
Se fríen en abundante aceite caliente.
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