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lunes, 28 de noviembre de 2011

TARTA DE QUESO ROSALÍA

Ingredientes:

  • 2 tarrinas de Philadelphia
  • 200 ml de nata líquida
  • 1 bote de leche condensada (si se quiere menos dulce se puede echar menos)
  • 3 huevos
  • 2 cucharadas de harina
  • 30 galletas
  • mantequilla
  • mermelada de frambuesa
Preparación:
Para hacer la base, se derrite la mantequilla en el microondas. Luego se trituran las galletas y se mezclan con la mantequilla. Se pone en un molde de silicona o desmontable.
Poner en un recipiente las dos tarrinas de queso, la nata líquida, la leche condensada, los huevos y la harina y mezclar con la batidora. Verter sobre la base.
Hornear a 180º durante 45 minutos aproximadamente (depende del horno).

Dejar enfriar un poco y finalmente, adornar con la mermelada.

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